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你永远不知道什么时候会发生。您的一些烘焙食品让您看起来像糕点师，而另一些烘焙食品底部发黑、变硬或烧焦，即使是在同一个平底锅上也是如此。帮自己一个忙，看看 AirBake 平底锅。

烘焙阵容中的明星，它由两片铝制成，中间隔着一层空气。底层通过吸收烤箱的大部分热量来隔离顶层，帮助顶层的食物均匀烘烤。瞧！您的美味糕点和您的声誉得以保存。

空气烤盘的优点

AirBake 平底锅的最大优点是食物在上面烘烤得更均匀并且不易烧焦。您会看到与用于饼干的空气绝缘烤盘讨论最多的技术。由于饼干小而精致，它们很容易燃烧。

使用传统的饼干纸，烘焙结果可能不均匀。一块饼干可能未煮熟，而紧挨着它的另一块则毫无吸引力、发黑甚至底部烧焦。 AirBake cookie 表可帮助您避免这种情况发生。 AirBake 蛋糕盘也有助于蛋糕均匀烹饪，即使是在 9 x 13 英寸的盘中也是如此。

谈论易于清理！您可能需要擦洗厨房柜台，因为洒出的面粉和水变成了糊状，但您只需将 AirBake 平底锅擦干净即可。由于它们不需要润滑，因此您也不会有那种油腻的薄膜需要处理。

空气烤盘的缺点

las，平底锅没有魔术棒。您仍然可以燃烧在 AirBake 平底锅上烘烤的任何东西。但是，您必须更加努力地工作才能做到这一点，例如忘记设置计时器。

有时，使 AirBake 平底锅如此吸引人的功能本身会导致问题。允许空气在锅周围循环的小孔也允许水在清洗锅时进入。水通常会排出，当允许完全干燥时，任何剩余的水都会蒸发。

但是，如果在锅中仍有一些水的情况下使用锅，它会在热烤箱中变成蒸汽。这种蒸汽可能会导致一些烘焙食品变得比其他食品更热并燃烧——AirBake 技术旨在防止这种结果。让平底锅有足够的时间完全干燥，以防止这种情况发生。此外，任何铝制平底锅都很容易弄脏和划伤。为防止这种情况，请使用羊皮纸而不是直接在平底锅上烘烤。

烘焙说明和技巧

为了从您的 AirBake 平底锅中获得最大收益并延长其使用寿命，请在烘烤时遵循以下提示：

如果您的羊皮纸卷成卷，请拉出一段纸并将其靠在您使用的平底锅上，以确保它在撕下之前覆盖平底锅。缩短 AirBake 平底锅的烹饪时间，因为它们往往会更快地烹饪食物。缩短的分钟数可能因每个食谱和您的个人喜好而异。使用不刮擦的器具从铝锅中取出烘焙食品而不会刮伤它们。

清洁和存放平底锅

遵循以下清洁和存放提示，让您的 AirBake 平底锅焕然一新：

尽管您的 AirBake 平底锅可能随附说明可放入洗碗机清洗，但水可能会进入平底锅的孔中并导致问题。最好手洗平底锅，不要将它们浸入水中。此外，一些洗碗机清洗剂含有可能会损坏锅具表面的成分。始终使用软布清洁 AirBake 烤盘。不要使用研磨性液体或钢丝绒。避免在 AirBake 平底锅上放置重物，尤其是当它们很热时，因为这可能会使平底锅凹陷并导致烘烤不均匀。